Consigli per coltivare la menta nel tuo orto rialzato

Di Victoria Fuller

Non è un segreto che i nostri orti rialzati e le nostre fioriere rialzate siano l'habitat perfetto per coltivare fiori, piante e ortaggi, tuttavia il meraviglioso mondo delle piante aromatiche viene talvolta trascurato, quindi per il post del blog di oggi abbiamo voluto concentrarci su una delle erbe aromatiche più facili da coltivare a casa: la menta!

La menta (o mentha) fa parte della famiglia delle Lamiaceae e ne esistono circa 24 specie, e con così tante varietà non sorprende che ci siano essenzialmente innumerevoli ricette e idee per incorporare la menta nella tua vita quotidiana e oggi ne condivideremo alcune con te insieme ad alcuni consigli e trucchi su come coltivare le tue piante aromatiche profumate!

La menta è una pianta molto facile da coltivare a casa, il trucco è assicurarsi che le tue piante ricevano un po' di sole ma siano piantate in ombra parziale. La menta prospera particolarmente bene nei climi caldi (come l'Arizona). Mantenere le piante annaffiate è anche la chiave del successo, assicurati che le tue piante non si secchino affatto e tienile potate e tagliate per incoraggiare la produzione di foglie. Se pianti la tua menta dai semi, ci vorranno circa 2 mesi perché le tue piante raggiungano i 15-20 cm di altezza e siano quindi pronte per essere raccolte!

Ecco alcuni usi popolari per la tua menta coltivata in casa:

Tè

Aggiungere foglie di menta al tuo tè normale è un modo delizioso per raccogliere i benefici antinfiammatori, lenitivi e calmanti della pianta rimanendo anche senza caffeina e aiutando a rafforzare il tuo sistema immunitario.

Shampoo e cura della pelle

La sensazione di formicolio che provi quando applichi o consumi la menta è una sensazione causata dai termorecettori della tua pelle che integrano il mentolo, questo porta a una piacevole sensazione di freschezza. La menta è anche calmante e lenitiva ma può anche stimolare il flusso sanguigno, quindi può aiutare a stimolare il cuoio capelluto e promuovere la crescita di nuovi capelli.

Pasticceria e cucina

La menta è un ingrediente eccellente sia per piatti dolci che salati! Aggiungere la menta alle tue ricette non solo aggiunge quel gusto rinfrescante e fresco che tutti conosciamo e amiamo, ma è anche noto per migliorare la salute digestiva, ridurre i sintomi allergici e aiutare a lenire i sintomi del raffreddore comune! Alcune ricette popolari che possono includere la menta sono: marinature e salse per la carne, biscotti, salse, e molte altre!

Cocktail

Nessun bar è completo senza alcune deliziose foglie di menta fresca per guarnire e aggiungere alle tue bevande! Il famoso Mojito è uno dei cocktail a base di menta più popolari, per preparare il tuo cocktail rinfrescante a casa avresti bisogno di alcune delle tue foglie di menta appena lavate e tagliate, 45 ml di rum bianco, 30 ml di succo di lime fresco, 2 cucchiaini di zucchero e acqua frizzante a piacere!

Quando prepari la tua menta da incorporare nella tua vita quotidiana è importante ricordare alcune cose:

• Assicurati di usare un coltello affilato per tagliare le foglie di menta poiché l'uso di un coltello smussato può causare ammaccature alle foglie di menta e di conseguenza perdere parte del loro sapore e potenza.
• Conserva le foglie di menta tagliate in un sacchetto di plastica sigillato in frigorifero fino a 1 settimana per la massima freschezza dopo la raccolta e la preparazione.
• Quando aggiungi la menta alle ricette, scegli di aggiungerle verso la fine del processo di cottura; questo le aiuterà a mantenere la loro consistenza e il loro sapore delicato. È anche meglio aggiungere le foglie di menta crude quando le aggiungi alle ricette.
• Assicurati di lavare accuratamente la tua menta prima di consumarla per assicurarti che non ci siano sorprese spiacevoli che si fanno strada nei tuoi piatti.