I Cinque Migliori Ortaggi da Coltivare dai Semi per Principianti

Di Victoria Fuller

I Vantaggi di Coltivare Ortaggi

Non è un segreto che l'inflazione continui ad aumentare, quindi coltivare i tuoi prodotti freschi e deliziosi è un'opzione fantastica per risparmiare denaro, risparmiare tempo e fare scelte sane e gustose!

Questi cinque ortaggi sono noti per prosperare praticamente in tutti i 50 Stati, ma se vivi in uno Stato con un clima più freddo ti consigliamo anche di investire in una Copertura Serra per aiutare a isolare le tue piante ed estendere la stagione di crescita!

Cosa Ti Serve?

Per coltivare con successo i semi avrai bisogno dei semi stessi, contenitori per la semina (come vassoi per semi per interni e orti rialzati su gambe o fioriere rialzate per esterni), attrezzi da giardino e accessori, e il pollice verde! È anche una buona idea esaminare la tua area esterna per scegliere il posto migliore dove le tue piante possano ricevere il pieno sole!

Quali Sono gli Ortaggi Più Popolari da Coltivare?

Ci sono letteralmente centinaia di opzioni quando si tratta di coltivare i propri prodotti freschi a casa, quindi per restringere il campo abbiamo scelto di concentrarci su quelli che la maggior parte delle persone considererebbe i "cinque grandi" degli ortaggi coltivati in casa. Questi classici si trovano nella maggior parte degli orti di tutto il mondo, e per una buona ragione! Sono deliziosi, facili da coltivare e veloci dal seme al raccolto! Iniziamo!

Pomodori

Uno degli ortaggi più popolari (che in realtà non è un ortaggio!) sia per principianti che per giardinieri esperti è il nobile pomodoro. Una volta che i tuoi semi sono cresciuti in casa sotto una lampada da coltivazione per 2-3 settimane, saranno pronti per essere trapiantati all'aperto (a condizione che l'ultima gelata sia passata da tempo!). Questi frutti gustosi hanno bisogno di terreno ben fertilizzato, pieno sole, un traliccio o una gabbia per aiutarli a crescere in altezza, 2,5-5 cm di acqua a settimana e potature regolari per incoraggiare la nuova crescita. I tuoi pomodori saranno pronti per il raccolto dopo circa 3 mesi (90 giorni) da quando hai piantato inizialmente i semi!

Patate

Questi deliziosi ortaggi amidacei sotterranei sono incredibilmente facili da coltivare sia da seme che da patate germogliate. Le patate devono sviluppare un apparato radicale ampio e intricato, quindi dovrai assicurarti che abbiano molto spazio ovunque deciderai di trapiantarle. Cedar Planters offre incredibili (e spaziosi!) sacchi di coltivazione che sono un'opzione fantastica per le patate, così come i nostri bellissimi orti rialzati su gambe che hanno una profondità di semina sostanziale adatta a qualsiasi ortaggio! Le patate devono rimanere in casa fino a quando non sono germogliate (questo di solito richiede tra 10 e 14 giorni) e poi possono essere trapiantate all'aperto (inoltre puoi misurarle e una volta che le piante sono alte circa 5 cm saranno pronte per il trapianto!).

Le patate amano il terreno ben drenato e acido, una posizione nel giardino dove riceveranno il pieno sole e 2,5-5 cm di acqua a settimana. Le patate possono anche essere suscettibili ad alcune malattie trasmesse da altre piante (come peperoni e pomodori), quindi cerca di evitare di piantare questi ortaggi fianco a fianco!

Zucchine

Questi deliziosi ortaggi hanno certamente avuto il loro momento di gloria negli ultimi anni (sia letteralmente che figurativamente) con l'aumento dell'interesse delle persone per gli "zoodles" (zucchine tagliate a spirale che possono essere utilizzate come alternativa senza carboidrati agli spaghetti!), e con ciò l'aumento delle persone che coltivano zucchine è stato notevole! Le zucchine dovranno rimanere in casa per 10-14 giorni prima che sia il momento di trapiantarle all'aperto, e in tutto hanno una stagione di crescita molto breve! Le zucchine impiegano tra 40 e 55 giorni dal seme al raccolto!

Le zucchine amano il pieno sole, terreno ben drenato ricco di materia organica e circa 2,5-5 cm di acqua a settimana. Se noti che le tue zucchine stanno crescendo in altezza, puoi anche sostenerle e incoraggiarle con un traliccio!

Peperoni

Questi ortaggi deliziosi e colorati sono facili da coltivare quanto sono gustosi! Coltivare peperoni dai semi è un'opzione fantastica per i principianti poiché sono relativamente semplici e a prova di errore! I peperoni amano prendersi il loro tempo nella fase di semina, necessitando di circa 8 settimane in casa prima di essere trapiantati all'aperto, poi una volta che li hai piantati nella tua fioriera rialzata devi semplicemente tenerli d'occhio e raccoglierli una volta che hanno raggiunto la piena maturità (indicata dal loro colore!).

I peperoni amano lo spazio (piantali a circa 46 cm di distanza in modo che abbiano spazio per crescere!), pieno sole, terreno ben drenato e 5-7,5 cm di acqua a settimana (forse un po' di più nei giorni più caldi).

Barbabietole

Questo elemento base delle insalate ha certamente avuto un impatto negli ultimi anni (ciao insalata di formaggio di capra e barbabietole!) e fortunatamente è incredibilmente facile da coltivare a casa! Le barbabietole hanno bisogno solo di 7-8 settimane dalla semina iniziale fino a quando sono pronte per essere raccolte! Questo significa che una volta che sono approssimativamente delle dimensioni di una pallina da golf sono pronte per essere gustate! Una volta che le tue piante di barbabietola sono alte circa 7,5 cm (o circa 5-6 settimane dopo aver piantato inizialmente i semi di barbabietola) le tue piante saranno pronte per essere trapiantate all'aperto.

Le barbabietole amano circa 6-8 ore di sole al giorno, solo circa 2,5 cm di acqua a settimana e terreno ben drenato (quindi un'altra opzione fantastica per un sacco di coltivazione Cedar Planters o un orto rialzato su gambe con il suo sistema di drenaggio integrato!).

Coltivazione di Ortaggi in Orti Rialzati

Quando si tratta di decidere il contenitore per coltivare i migliori ortaggi possibili, ti consigliamo vivamente di investire in fioriere rialzate o orti rialzati su gambe di alta qualità. Cedar Planters offre prodotti realizzati a mano con cedro rosso occidentale di altissima qualità adatto agli alimenti, resistenti alle intemperie, alla marcescenza e al deterioramento, e comodi per la schiena (e per gli occhi!).

Coltiverai i tuoi gustosi ortaggi questa primavera? Se sì, sentiti libero di commentare qui sotto qualsiasi ortaggio per cui vorresti consigli di coltivazione e faremo del nostro meglio per scrivere un blog dedicato all'ortaggio o alla pianta aromatica in questione!